発酵茶飲み比べ３点セット
¥5,000
冒険心あふれる味覚のために、古代から続く日本の発酵茶の魅力的な世界へとあなたを誘うための「日本の発酵茶三種セット」です。これらの希少な発酵茶は、微生物と熟成を伴うユニークな伝統製法で作られ、他のお茶の世界にはない味わいを生み出します。失われつつある日本の職人技・伝統を表現する、複雑で、魂のこもった、深く満ち足りた一杯をお楽しみください。
セット内容：
- THE MONK'S FUNK: 徳島産の阿波晩茶。乳酸発酵による、爽やかでキレのある酸味が特徴。
- ALCHEMIST'S DARK: 日本酒と同じ麹菌で発酵させた黒麹茶。土のような香りと、ほのかに甘く複雑な後味。
- FERMENTED FUGUE: 大豊町で作られる希少な碁石茶。二段階発酵が生み出す、複雑な果実の酸味。
各お茶は20g入りです。