UMAMI CONCERTO - 長崎玉緑茶
¥1,600
力強いコクと風味が口いっぱいに広がり、深みのある旨味と豊かな香りに包まれます。長崎で巧みに作り上げられた、忘れられない味わいのお茶です。
この匠のブレンドは、東彼杵（ひがしそのぎ）が誇る三つの優れた煎茶品種のアンサンブルです。鮮やかな旨味の高音を奏でる「さえみどり」、なめらかで深い低音を響かせる「おくゆたか」。そして、その調和を完成させるのが、「つゆひかり」が加える独特の長く続く甘みです。その結果、一杯ごとに複雑で層のある演奏が繰り広げられます。
地域: 長崎県
栽培品種: さえみどり、おくゆたか、つゆひかり
カフェイン: 中
テイスティングノート: 力強いミネラル感と風味豊かなうまみ
お茶の量: 5g
水量: 250mL
温度: 70 °C
時間: 60 "