SUNLIGHT BLOOM - 高千穂烏龍茶
Organic
¥1,500
高温の釜で茶葉を炒る釜炒り製法によって、明るく花開くようなフローラルな香りが生まれ、すっきりとしたナッツのような風味が口一杯に広がります。神話の里、高千穂の地で生まれた、輝きと爽快感に満ちた烏龍茶です。
ほとんどの日本茶が蒸して作られるのとは異なり、このウーロン茶は熱した釜で巧みに炒られる「釜炒り製法」で作られています。この伝統的な製法が、お茶が持つ自然な花の香りを美しく引き立てる、クリーンでナッツのような個性をもたらします。高山地である五ヶ瀬の有機栽培で育まれた茶葉は、ピュアで生き生きとした風味を持ち、高揚感がありながらも格別に滑らかな一杯となります。
地域: 宮崎県
栽培品種: たかちほ
カフェイン: 中
テイスティングノート: 花の蜜のような甘さ
有機認証：有機JAS
お茶の量: 4g
水量: 250mL
温度: 95 °C
時間: 120 "