DEWDROP SERENADE - あさつゆ煎茶

Organic

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サイズ 20g

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濃厚な旨みと、清々しい鮮やかな緑の個性が織りなす、甘く詩的なハーモニー。「天然玉露」の異名を持つこの品種は、日本を代表する最高峰の緑茶品種の一つです。

「あさつゆ」品種は、その鮮やかな緑の水色(すいしょく)と、最高級の被せ茶にも匹敵する豊かな風味で知られています。玉露のように長時間日光を遮ることなく、生まれつき深いうまみを持つことから「天然玉露」とも呼ばれます。その味わいは驚くほど甘くまろやかで、とろりとした口当たりと、すっきりと爽やかな後味をお楽しみいただけます。

地域: 鹿児島県
栽培品種: あさつゆ
カフェイン:
テイスティングノート: 出汁のような濃厚なうまみと、まるでお砂糖のような甘み

有機認証:有機JAS

お茶の量: 5g

水量: 250mL

温度: 70 °C

時間: 60 "

活火山が連なる霧島連山は、日本の創世神話が息づく雄大な自然景観を形成しています。この力強い大地の恵みにより、周囲の茶畑は肥沃でミネラル豊かな火山性土壌に育まれます。この地で育つお茶は、みなぎる生命力を持ち、深みのある複雑な味わいと、後を引く満足感のある旨みが特徴です。

MUSICAL PAIRING